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1.准备鸡蛋
2.面粉
3.黄瓜先切片,薄薄的
4.然后切细丝
5.面粉加清水搅拌成面糊,然后放入黄瓜丝
6.在把鸡蛋打入,搅拌均匀
7.加胡椒粉,盐,鸡精,搅拌均匀
8.平底锅倒入油,稍热,倒入一勺面糊,用手端起锅,左右转至面糊均匀
9.煎2-3分钟,翻过另一面继续煎2-3分钟,
10.出锅,切成块
11.装盘
面糊一定要搅拌至没有小颗粒,或者用筛子筛一下
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